オートクチュールブランチ

【芭菲】

Strawberry & Berry Parfait with a Puppy Meringue

一只狗躺在叶子上，旁边是草莓和浆果冻糕

这款甜点以一只可爱的蛋白酥皮小狗为特色，它绝对是一件萌翻天的美食，你会忍不住拍下无数张照片。通过添加单独的冰沙，我们制作出了一款清爽的芭菲，非常适合夏天享用。

这款芭菲从上到下依次由草莓、覆盆子、香缇奶油、巧克力、蛋白酥皮、珍珠脆片、覆盆子干、草莓、柑橘果冻、轻盈顺滑的牛奶慕斯、浆果和浆果泥组成。

[甜品]

玫瑰项圈狗的巧克力

Rose Bouquet Chocolate Pop

草莓蒙布朗

Strawberry Mont Blanc

花盆狗慕斯奶酪

Puppy's Rose Collar Chocolate Dessert

巧克力可露丽

Chocolate Canele

鲜玫瑰玻璃杯

Fresh Rose Verrine

巴黎巧克力覆盆子马卡龙

Parisian Macaron with Chocolate & Raspberry

小玫瑰白

Petite Rose Blanche

【盘子】

夏季蔬菜园炸丸子

Summer Garden Croquette

牛油果奶油芝士春卷配极光酱

Crispy Avocado & Cream Cheese Spring Roll with Aurora Sauce

帕尔玛火腿玫瑰挞

Prosciutto Rose Tartlet

冰镇毛豆浓汤

Chilled Edamame Potage

烤猪肉配土豆酱

Roast Pork with Apple Sauce

蓬松柔软的牛肉碎

Puppy Hashed Beef