オートクチュールブランチ

【芭菲】

白桃芭菲配灯笼照明

一款梦幻般的芭菲，由多汁的白桃果冻和慕斯层层叠叠而成，配以薰衣草香味的香缇奶油和桃子冰糕。这款夏季限定饮品，灵感源自灯笼点亮的紫藤花园，融合了白桃和柑橘的柔和香气。

从杯底开始，依次是：白桃果冻、珍珠脆片、白桃慕斯、薰衣草香奶油、新鲜桃子果酱、橙子桃子果冻、桃子冰糕和蛋白石。

[沙漠]

Pate de fruits

水果酱

Tartlets with Ripe Peaches

熟桃挞

Lantern Macedonia

马其顿灯笼

Peach and Earl Grey Ganache Mille-feuille

桃子伯爵茶甘纳许千层酥

Citrus Veil Cake

柑橘薄纱蛋糕

Mousse au Peach

桃子慕斯

Peach and Blancmange Verrine

桃子和布丁冰淇淋杯

【盘子】

Summer Vegetable Garden Terrine

夏季蔬菜园冻糕

Balloon-Shaped Fried Shrimp with American Sauce

美式酱汁炸气球虾天妇罗

Bruschetta with White Peaches, Burrata, and Prosciutto, Accented with Pink Pepper and Herbs

白桃、布拉塔奶酪和意大利熏火腿布鲁斯凯塔，配以粉红胡椒和香草。

Vichyssoise

维希冷汤

Purple fruit verrine pinchos

紫色水果小酒杯

White corn gratin

白玉米焗烤

【特别的】

我们将供应套餐，包括土豆馅饼、今日新鲜出炉的香草面包屑烤鱼，以及虾仁番茄烩饭。