オートクチュールブランチ

【芭菲】

绣球花和绵羊形状的云朵组成的芭菲

这款可爱的芭菲甜点以硕大的绣球花和蓬松的蛋白霜云朵为特色，给人留下深刻的印象。

尽情享用这道甜点，直到杯底！搭配浓郁香滑的 Maitenjo 香草冰淇淋（含葡萄和黑加仑），以及清爽浓郁的黑加仑甘纳许蒙太奇。

这款芭菲从下到上依次为：白葡萄接骨木花果冻、希腊酸奶香缇奶油、葡萄慕斯、格兰诺拉麦片、麦登琼冰淇淋、绣球花果冻、白葡萄、黑醋栗甘纳许和云朵状蛋白酥皮。

[点心]

蓬松云朵蓝色玻璃杯

奶酪慕斯：一种双层甜点，配以草莓和马斯卡彭奶油（鸭肉慕斯）

葡萄和奶油挞

绣球花主题冷盘：紫薯葛粉麻糬和绣球花果冻

[盘子]

猪肉涮涮锅配核桃芝麻酱冷荞麦面

葡萄、火腿和马斯卡彭奶酪馅饼

鲷鱼薄片

鲜蘑菇帕玛森沙拉

香煎带鱼配时令蔬菜

【特饮】

蓝天棉花云汽水

希腊酸奶云朵和棉花糖蓝汽水

它们都是可爱的大玻璃杯，里面装着特制的饮品。

非常适合搭配下午茶享用。

[免费饮料]

Earl Gray(ice/hot)

Darjeeling(ice/hot)

yuzu green tea (ice/hot)

butterfly pea tea(ice/hot)

Mango milk(ice)

Coffee (Ice/Hot)