オートクチュールブランチ

【Signature Cake】

Royal Garden Cake

돔을 여는 순간에 이야기 속에 들어가는 시그니처 케이크.

양배×캐러멜×바닐라의 맛으로, 가을다운 향기로 크림 맛으로 완성했습니다.

[Dessert]

샤인 무스카트와 포도 타르틀릿

Shine Muscat & Grape Tartlet

사과 벨린

Apple Verrine

체샤 고양이 마카롱

Cheshire Cat Macaron

포도의 유리 파르페

Grape Glass Parfait

모자 모양의 무스 케이크 검은 참깨와 호지 차

Hat-Shaped Mousse Cake - Black Sesame & Hojicha

충분히 베리의 유리 줄레

Mixed Berry Jelly

카시스 솔베

Blackcurrant Sorbet

【Dish】

파니프니 돼지 리엣

Pani Puni - Pork Rillettes

호박 샐러드

Pumpkin Salad

고구마 포타주

Sweet Potato Potage

트럼프 샌드위치

Playing Card Sandwiches

닭고기 구성 꿀 겨자 소스

Chicken Confit with Honey Mustard Sauce

버섯 크림 피트 치네

Fettuccine with Creamy Mushroom Sauce

【Special】

전채와 식사, 오늘의 메인 접시가 붙은 코스입니다.

식사도 제대로 즐기고 싶은 분에게.